![]() |
||
![]() |
|
![]() |
エキテンに参加しています。
スポンサーサイト
お客様のために・・・・
お客様のために・・・
えこはちの取り扱っている商品を
使いこなしていただくためにと思っていることが
販路に繋がらないと言うことと
矛盾するのはどうしてなんだろうか・・・
どちらを優先すべきものなのだろうか。
お客様が商品を使いこなせず、
押入れの奥に眠ってしまう。
そんな商品にさせたくない!
だから皆様に上手に使っていただくため
何度も何度も、失敗を繰り返しながら、
商品を使いこなし、
お客様の手に
えこはち嫁の作ったものを
届けることができることを
とても 喜ばしいと思っているのに
なぜそれを良しとしない現状があるのだろうか。
えこはち嫁がなんども、
そう、
何度も 何度も 繰り返し 繰り返し
失敗を続けながら
得てきた情報が
えこはちから離れて、
販路の拡大に繋がることは、
喜ばしいことだけれども、
えこはちの商売としての実績を得られないことが
少し悔しい。
これはエゴなのだろうか・・・
えこはちの取り扱っている商品を
使いこなしていただくためにと思っていることが
販路に繋がらないと言うことと
矛盾するのはどうしてなんだろうか・・・
どちらを優先すべきものなのだろうか。
お客様が商品を使いこなせず、
押入れの奥に眠ってしまう。
そんな商品にさせたくない!
だから皆様に上手に使っていただくため
何度も何度も、失敗を繰り返しながら、
商品を使いこなし、
お客様の手に
えこはち嫁の作ったものを
届けることができることを
とても 喜ばしいと思っているのに
なぜそれを良しとしない現状があるのだろうか。
えこはち嫁がなんども、
そう、
何度も 何度も 繰り返し 繰り返し
失敗を続けながら
得てきた情報が
えこはちから離れて、
販路の拡大に繋がることは、
喜ばしいことだけれども、
えこはちの商売としての実績を得られないことが
少し悔しい。
これはエゴなのだろうか・・・
ガイナからのホットな情報! byえこはち
玄米ご飯をおせんべい風にしましょう。
いろいろ試した結果、玄米を炊くには、
米2合の場合、
最低1時間は水に浸してください。
それからざるに揚げないで、水を切ってください。
水を米の1.5倍から1.7倍入れます。(米2合の場合、600ccから650ccが良いでしょう)
MFGスーパーラジエントヒーターに米を入れた土鍋を置いて、
沸騰するまで火力強にしてください。
沸騰する時間は、季節や水の量、温度によって違いますので、
蓋の穴から湯気がまっすぐ出るくらいまで火力強のままでいてください。
沸騰したら、火力3に落とします。
土鍋と蓋の間から、アワのような湯気が出てきます。
MFGスーパーラジエントヒーターのトッププレートを汚したくないので、
蓋にそっとふきんを掛けましょう。
このとき注意!
土鍋が小さくて、
蓋に掛けたふきんが、
真っ赤になったトッププレートにつくような場合は、
ふきんを折り畳んでください。
ふきんが焦げてしまうます。
火力3にしたら15分タイマーにしてください。
15分経つとスイッチが切れます。
それから約10分蒸らしてください。
水加減で10分の時間は変わります。
土鍋の底から『チリチリ』というおこげのできる音がしてきます。
そんな時に土鍋の底から木ベラで混ぜてください。
(おこげのできる音がしない場合は10分で混ぜてください)
そしてもう10分蒸らしてください。
2度目の蒸らしは、長い方がふっくらし上がります。
これが八塚が何度も試したふっくらした玄米の炊き方です。
水に浸す時間から数えると2時間とかかりません。
それでふっくらしっとりとした玄米ができるのです。
なぜ?
それはね、
MFGスーパーラジエントヒーターと土鍋のコラボだからできるのです。
MFGスーパーラジエントヒーターの余熱と土鍋の冷えにくさが、
パサパサに炊けてしまう玄米を、
しっとり炊き上げてくれるのです。
土鍋は土でできています。
大地のエネルギーをふんだんに取り込むことができます。
前置きは長かったのですが、この玄米をおせんべい風にして見ましょう。
サランラップで玄米をペッチャンコにして、
MFGスーパーラジエントヒーターに並べます。
塩を一振りしましょう。
パリパリのおせんべい風玄米が出来上がりました。
これって、子供さんたちにとても人気があったんですよ。
一度試してください!


↓ランキング参加しています↓読んでくださった方はポチっとね。

フェイスブック、ツイートにも参加しています。
良かったらクリックしてください↓
米2合の場合、
最低1時間は水に浸してください。
それからざるに揚げないで、水を切ってください。
水を米の1.5倍から1.7倍入れます。(米2合の場合、600ccから650ccが良いでしょう)MFGスーパーラジエントヒーターに米を入れた土鍋を置いて、
沸騰するまで火力強にしてください。沸騰する時間は、季節や水の量、温度によって違いますので、
蓋の穴から湯気がまっすぐ出るくらいまで火力強のままでいてください。沸騰したら、火力3に落とします。
土鍋と蓋の間から、アワのような湯気が出てきます。
MFGスーパーラジエントヒーターのトッププレートを汚したくないので、
蓋にそっとふきんを掛けましょう。
このとき注意!
土鍋が小さくて、
蓋に掛けたふきんが、
真っ赤になったトッププレートにつくような場合は、
ふきんを折り畳んでください。
ふきんが焦げてしまうます。
火力3にしたら15分タイマーにしてください。15分経つとスイッチが切れます。
それから約10分蒸らしてください。水加減で10分の時間は変わります。
土鍋の底から『チリチリ』というおこげのできる音がしてきます。
そんな時に土鍋の底から木ベラで混ぜてください。(おこげのできる音がしない場合は10分で混ぜてください)
そしてもう10分蒸らしてください。2度目の蒸らしは、長い方がふっくらし上がります。
これが八塚が何度も試したふっくらした玄米の炊き方です。
水に浸す時間から数えると2時間とかかりません。
それでふっくらしっとりとした玄米ができるのです。
なぜ?
それはね、
MFGスーパーラジエントヒーターと土鍋のコラボだからできるのです。
MFGスーパーラジエントヒーターの余熱と土鍋の冷えにくさが、
パサパサに炊けてしまう玄米を、
しっとり炊き上げてくれるのです。
土鍋は土でできています。
大地のエネルギーをふんだんに取り込むことができます。
前置きは長かったのですが、この玄米をおせんべい風にして見ましょう。
サランラップで玄米をペッチャンコにして、
MFGスーパーラジエントヒーターに並べます。
塩を一振りしましょう。
パリパリのおせんべい風玄米が出来上がりました。
これって、子供さんたちにとても人気があったんですよ。
一度試してください!


↓ランキング参加しています↓読んでくださった方はポチっとね。
フェイスブック、ツイートにも参加しています。
良かったらクリックしてください↓

昨日作った玄米ご飯を温めなおします。ふっくらしっとり玄米ご飯!
昨日作った玄米ご飯を焼きおにぎりにして、残ったご飯を蒸します。
フライパンにお皿のまま、玄米おにぎりを入れましょう。
水はフライパン1cm以下の分量です。
沸騰するまで火力強にしてください!
沸騰したら火力3にしてしばらく待ちます。

パリパリに焼いた【玄米焼きおにぎり】でしたが、
ばば様も食べやすいふんわり、
しっとりした美味しい玄米ご飯になりました。
昨日から仏壇に置いていた玄米ご飯も一緒に蒸しました。
カピカピに乾いたご飯も、ふっくら柔らか♪
この調理はこれを使っています。

えこはち嫁さん、どうしてそんなにアイデアがわくの?
なんて思った人いらっしゃいますか?
主婦歴30年。
短大も家政科卒業しています。
お料理は嫌いではありません。
大好きでもありませんが・・・
えこはち嫁、多分・・・
合成保存料や添加物アレルギーなのかもしれません。
ときどき蕁麻疹が出ます。
舌触りの悪い食材を食べると、喉が変になります。
そこで手作りするようになったのかもしれません。
お惣菜もときどき買いますが、体調不良のときはジンマシンがでます。
免疫力が低下するからだと言われました。
以前の家庭では経営者として仕事詰めだったので、
手作り料理をどう簡単に作るか!
そんなことばかり考えて作っていました。
皆様のお役に立ちたいと思います。

↓ランキング参加しています↓読んでくださった方はポチっとね。

フェイスブック、ツイートにも参加しています。
良かったらクリックしてください↓
フライパンにお皿のまま、玄米おにぎりを入れましょう。
水はフライパン1cm以下の分量です。
沸騰するまで火力強にしてください!
沸騰したら火力3にしてしばらく待ちます。

パリパリに焼いた【玄米焼きおにぎり】でしたが、
ばば様も食べやすいふんわり、
しっとりした美味しい玄米ご飯になりました。
昨日から仏壇に置いていた玄米ご飯も一緒に蒸しました。
カピカピに乾いたご飯も、ふっくら柔らか♪
この調理はこれを使っています。

えこはち嫁さん、どうしてそんなにアイデアがわくの?
なんて思った人いらっしゃいますか?
主婦歴30年。
短大も家政科卒業しています。
お料理は嫌いではありません。
大好きでもありませんが・・・
えこはち嫁、多分・・・
合成保存料や添加物アレルギーなのかもしれません。
ときどき蕁麻疹が出ます。
舌触りの悪い食材を食べると、喉が変になります。
そこで手作りするようになったのかもしれません。
お惣菜もときどき買いますが、体調不良のときはジンマシンがでます。
免疫力が低下するからだと言われました。
以前の家庭では経営者として仕事詰めだったので、
手作り料理をどう簡単に作るか!
そんなことばかり考えて作っていました。
皆様のお役に立ちたいと思います。

↓ランキング参加しています↓読んでくださった方はポチっとね。
フェイスブック、ツイートにも参加しています。
良かったらクリックしてください↓

電子レンジじゃなくても冷凍ご飯を温めることができるよ!
炊きたてのご飯を冷凍して、解凍したら美味しいご飯になりますよね。
でも、電子レンジで解凍したら、
食べ残したご飯がカピカピになっていることって
あなた・・ありませんか?
これって酸化が始まっているんですよ。
も一度レンジでチンし直すと、まずく感じませんか?
そこでえこはち嫁 お教えします。
こんな風にしてみましょう。
フライパンの中に冷凍したご飯をパックのまま入れます。
パックが濡れるくらいの少しの水を入れてください。
えこはちばば様がムラサキ芋をサイコロ状に切っていたので、一緒に入れちゃいました。

沸騰するまで火力強で、沸騰したら火力3へ・・・
冷凍ご飯のパックの蓋をはずしてこれをしたら、もっと時短になったと思います。
この料理はMFGスーパーラジエントヒーターを使っています。


↓ランキング参加しています↓読んでくださった方はポチっとね。

フェイスブック、ツイートにも参加しています。
良かったらクリックしてください↓
でも、電子レンジで解凍したら、
食べ残したご飯がカピカピになっていることって
あなた・・ありませんか?
これって酸化が始まっているんですよ。
も一度レンジでチンし直すと、まずく感じませんか?
そこでえこはち嫁 お教えします。
こんな風にしてみましょう。
フライパンの中に冷凍したご飯をパックのまま入れます。
パックが濡れるくらいの少しの水を入れてください。
えこはちばば様がムラサキ芋をサイコロ状に切っていたので、一緒に入れちゃいました。

沸騰するまで火力強で、沸騰したら火力3へ・・・
冷凍ご飯のパックの蓋をはずしてこれをしたら、もっと時短になったと思います。
この料理はMFGスーパーラジエントヒーターを使っています。


↓ランキング参加しています↓読んでくださった方はポチっとね。
フェイスブック、ツイートにも参加しています。
良かったらクリックしてください↓















